Diez alimentos que esconden más azúcar del que sospechas
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Diez alimentos que esconden más azúcar del que sospechas


 
 
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Antiguo 18-may-2019, 10:05
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Predeterminado Diez alimentos que esconden más azúcar del que sospechas

Son incontables los productos de alimentación que contienen azúcar, ya sea de manera natural o añadida, pero en algunos casos la revelación resulta sorprendente. Pensamos de determinadas bebidas, comidas, salsas o conservas que son sanas y recomendables y nos encontramos con una tremenda sorpresa. Bien que asumimos que en algunos casos, como la bollería, las bebidas de chocolate para niños o los refrescos, el azúcar forma parte de su alma.

También sabemos que los zumos de fruta naturales, muchos productos light o desnatados y, en efecto, las cervezas 0,0 suelen tener más azúcar del que sospechábamos. Pero en otros jamás lo hubiéramos jurado. Los siguientes diez son paradigma de esta situación en que el azúcar añadido está perfectamente escondido en la reputación del producto:

1. Crema de vinagre de Módena: la crema de vinagre de Módena que se vende como producto de lujo y que tan bien queda en las ensaladas por su toque caramelizado, es en realidad un añadido de jarabe de glucosa con vinagre de mala calidad, que puede escalar hasta los 150 gramos de azúcar por litro.

2. Galletas saladas: las galletas saladas, además del azúcar lógicamente derivado de tener una base de harina, tienen azúcar añadido para potenciar su sabor, como si no bastara con el hecho de que sean muy saladas. En ocasiones, pueden escalar hasta más de ocho gramos por cada 100.

3. Las salsas de cocina asiática: en ocasiones, ni la salsa de soja se salva, aunque por lo general es baja en azúcar. Pero las salsas, hoisin, de tamarindo, agridulce, de ostras o tensuyu, para mojar la tempura, se hacen expresamente con azúcar para darles su sabor. Si a ello sumamos el añadido por las marcas comerciales, nos podemos poner en valores de azúcar por encima de los 20 gramos por cada 100.

4. Leches vegetales: por ejemplo la de almendras puede alcanzar los 24 gramos por 100 mililitros, algunas marcas se quedan en los tres gramos, un margen aceptable. Y ,o mismo sucede con las leches de soja, donde a muchas se les añaden azúcares de forma artificial.

5. Bebidas isotónicas: las bebidas isotónicas, tal como su nombre indica, contienen una cantidad de sales similar a la de nuestro plasma, y por tanto son útiles para reponerlas cuando las hemos perdido por un gran esfuerzo y con sudor, o bien por excesiva diuresis. Es normal que lleven una proporción entre media y alta de azúcar, además, para mejorar su sabor salado así como para suplementar de energía tras el esfuerzo muscular. Pero si las tomamos por gusto o porque pensamos que nos hidratan mejor, que sepamos que sus niveles de azúcares pueden llegar a los 27 gramos por botella de 330 mililitros.

6. Los arenques en conserva: los arenques en conserva que vende determinada multinacional de los muebles pueden deparar sorpresas dulcemente amargas, ya que el líquido de gobierno que las moja puede superar los 10 gramos por cada 100 mililitros. De hecho la marca lo explica.

7. Algunos tipos de embutido: no suele ser mucha cantidad, pero algunas marcas de pechuga de pavo, de pollo, de jamón de york o de fuet pueden contener hasta cinco gramos por cada 100 gramos.

8. Salsas de tomate: son otro clásico del azúcar oculto, como esta que contiene 39 gramos por cada 100 mililitros. Si entramos en el terreno de las salsas ketchup o rosa el azúcar añadido se mantiene.

9. Latas de bebidas de té: el té verde en bebida está de moda en verano más allá del Nestea, que realmente es más una bebida dulce o refresco. Pero acontece que estos brebajes comerciales no están ni mucho menos exentos de glucosa.

10. Los chupitos de la sobremesa: alcohol aparte, los chupitos tienen hasta 20 gramos de azúcar por cada 100 mililitros. Es decir que son un auténtico jarabe borracho.

eldiario.es / Jordi Sabaté, 16 mayo 2019


Diez alimentos que esconden más azúcar del que sospechas
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AnitaBlake (30-jul-2019), cabodegata (01-ago-2019), Dowi88 (29-jul-2019), guaxa (02-ago-2019), JUMIO (07-ago-2019), nikaj (29-jul-2019), oxidoferroso (30-jul-2019), pepoy (31-jul-2019)
 
#2  
Antiguo 29-jul-2019, 18:51
Dowi88 Dowi88 está desconectado
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Predeterminado Respuesta: Diez alimentos que esconden más azúcar del que sospechas

Gracias por la informacion, atento al vinagre de Módena!! ese no lo tenía controlado.
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JUMIO (07-ago-2019)
 
#3  
Antiguo 30-jul-2019, 20:31
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Predeterminado Respuesta: Diez alimentos que esconden más azúcar del que sospechas

Lo peor es que la azúcar en el cuerpo humano es metabolizada a perjuicio de la salud y no solo para la sangre también es la madre del otros males. Según unos investigadores, el consumo de azúcar podría estar relacionado con padecer enfermedades mentales y con el Alzheimer.

La demencia podría ser ocasionada por el consumo de azúcar



Gracias por tu post



saludos
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JUMIO (07-ago-2019)
 
#4  
Antiguo 31-jul-2019, 12:27
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Predeterminado Respuesta: Diez alimentos que esconden más azúcar del que sospechas

Y es lo que esta matando al mundo o haciendo enfermos cronicos..
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JUMIO (07-ago-2019)
 



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