Fondue de chocolate con frutas y merengue: juega y disfruta como un niño
Retroceder   ExVagos > Zona Bla Bla > ¡Que rico! > Postres

Avisos



Fondue de chocolate con frutas y merengue: juega y disfruta como un niño


 
 
Herramientas Desplegado
 
#1  
Antiguo 21-dic-2020, 12:41
Avatar de xurotan
xurotan xurotan está desconectado
Colaborador
 
Fecha de Ingreso: octubre-2011
Mensajes: 7.256
Gracias: 5.389
Le dieron las gracias 13.336 veces en 5.204 Posts
Predeterminado Fondue de chocolate con frutas y merengue: juega y disfruta como un niño

Estos ingredientes prometen y mucho. En concreto, un postre muy divertido y lleno de texturas que te hará volver a la infancia

La fondue original proviene de los Alpes suizos y tiene como ingrediente principal el queso mezclado con vino y kirsch. Esta divertida forma de comer alimentos insertados en un pincho y sumergidos en un líquido o crema caliente ha dado lugar a numerosas variantes, entre las que se encuentra esta irresistible versión de chocolate y fruta que te traemos hoy.

Con unos sencillos ingredientes podrás crear un ambiente distendido y festivo, incluso jugar a que cuando a uno de los comensales se le caiga la fruta dentro del chocolate tenga que pagar una prenda.

¡Convierte el postre en una diversión y crea la atmósfera lúdica perfecta para tu familia y amigos!

Tiempo de preparación: 20 minutos. Dificultad: Fácil. Coste: Medio. Comensales: 4.


Ingredientes

• 170 g de chocolate al 70% de cacao
• 200 ml de nata líquida
• 100 ml de leche
• 1 cucharadita de canela
• 200 g de fresas
• 2 kiwis
• 2 plátanos
• 100 g de arándanos
• 8 merengues

Elaboración

1. En un cazo de fondo grueso, calienta la nata con una cucharadita de canela durante un par de minutos sin que hierva.

2. Trocea el chocolate con las manos y viértelo sobre la nata caliente.

3. Reduce el fuego al mínimo y deja que el chocolate se funda.

4. Remueve la preparación con una cuchara e incorpora la leche removiendo para que se disuelva y quede una crema lisa y fina.

5. Corta las frutas de forma regular y armoniosa, no muy grandes, del tamaño de un bocado.

6. Pasa el chocolate a un recipiente de fondue y sírvelo acompañado de la fruta cortada y unos merengues. A partir de ahí, el resto es mojar y comer en buena compañía.

El truco final

Se pueden utilizar otros tipos de frutas como mango, naranja, piña... Pon una vela bajo el recipiente de fondue para que el chocolate se mantenga líquido y caliente.

alimente.elconfidencial.com / Elena Aymerich, 21/12/2020


Fondue de chocolate con frutas y merengue: juega y disfruta como un niño
Responder Citando
 



(0 miembros y 1 visitantes)
 
Herramientas
Desplegado

Normas de Publicación
No puedes crear nuevos temas
No puedes responder temas
No puedes subir archivos adjuntos
No puedes editar tus mensajes

Los Códigos BB están Activado
Las Caritas están Activado
[IMG] está Activado
El Código HTML está Desactivado

Ir al Foro


La franja horaria es GMT +1. Ahora son las 00:49.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
Exvagos2.Com Exvagos es marca registrada.