Hola,
primero que nada comprueba que no tengas nada importante en la opción que quieres eliminar y luego bájate el vsiual bcd editor (no el de softonic

) y elimina la entrada que no te interesa:
Un tutorial:
https://www.majorgeeks.com/files/det...cd_editor.html
El programa:
https://todosobrewindows.com/reparac...al-bcd-editor/
El programa también te permite cambiar algunas opicones del arranque como el nombre que aparece en pantalla o no esperar para lanzar el único sistema operativo disponible y siempre podrás arrancar desde la opción que elimines usando el "bootloader" del bios/uefi mientras no formates físicamente la partición en que esté el sistema operativo que no te interesa.
Un saludo.